Вакансия Шеф-повар

Требуется:

• Образование: Не важно
• Занятость: Постоянная
• График работы: Полный день 6/1
• Трудовой договор: Бессрочный

Бонусы и преференции:

Специализация - Разработка нового меню / Кулинария

Дополнительная информация о работодателе:

В Москве открылся новый развлекательный центр на Новом Арбате «Дворец Царевны». Особенность этого развлекательного комплекса, в котором сочетаются эротический театр, ночной клуб, стриптиз и караоке для мужчин, в том что Дворец Царевны – является первым по настоящему «Русским», где объективация происходит в стиле начала XIX века, — клуб стилизован под времена Пушкина, и в нем ставят шоу по мотивам «Евгения Онегина» и д.р., а вечеринки здесь называются баллами. Историческая справка: на месте здания, где открылся развлекательный комплекс, раньше был доходный дом, в котором устраивал кутежи Александр Пушкин. Утверждают также, что на этих вечеринках «кипела жизнь, полная любви, утех и роскоши», а присутствовавших дам называли царевнами — отсюда название мужского заведения. Дворец Царевны не имеет аналогов , и является первым и самым большим в Европе в сегменте клубов для мужского досуга !

Требования:

В связи с открытием клуба-ресторана на Новом Арбате. Требуется шеф-повар
График работы и заработная плата обсуждается на собеседовании.
Место работы м. Арбатская.
Полный рабочий день
на территории работодателя

Условия:

График работы и заработная плата обсуждается на собеседовании

Обязанности:

:
Разработка нового меню
Набор‚обучение‚ контроль‚ руководство персоналом кухни
Организация и контроль работы кухни‚ сохранности и исправности инвентаря и оборудования
Приготовление блюд совместно с поварами при необходимости
Контроль за соблюдением стандартов приготовления и подачи блюд
Контроль соблюдения санитарных норм
Контроль учета рабочего времени‚
Составления расписания инвентаризации
Контроль заказа продуктов
Разработка сезонного меню
Ваше резюме и портфолио присылайте на почту