Вакансия Управляющий рестораном

Требуется:

• Образование: Высшее
• Занятость: Постоянная
• График работы: Полный день 5/2
• Трудовой договор: Бессрочный

Бонусы и преференции:

Специализация - управление рестораном / директор ресторана

Дополнительная информация о работодателе:

отсутствует

Требования:

• Проводить анализ и оценку деятельности предприятия и качества обслуживания
• Принимать меры решения конфликтных ситуаций
• Курировать разработку и составление меню совместно с шеф поваром, бар менеджером и дизайнерами
• Контролировать наличие документов, необходимых для бесперебойной деятельности ресторана
• Предлагать меры по развитию ресторана, увеличению потока гостей
• Контролировать ремонтные работы в заведение

Условия:

• Осуществлять планирование, организацию и координацию ресторана
• Устанавливать служебные обязанности для работников
• Создавать необходимые условия труда для работников
• Проводить собрания и инструктажи с менеджерами и линейными сотрудниками
• Обеспечивать профессиональное, уважительное взаимодействие работников различных подразделений ресторана;
• Принимать меры по снижению текучести кадров
• Составлять и исполнять бюджет ресторана
• Осуществлять рациональное использование материальных, финансовых и трудовых ресурсов
• Способствовать снижению расходов ресторана

Обязанности:

• Уметь брать ответственность за свои действия
• Иметь чувство юмора и смотреть позитивно на жизнь
• Уметь находить язык с разным типом людей
• Работать в режиме многозадачности
• Уметь находить несколько решений одной задаче
• Рекомендации с предыдущего места работы
• Автомобиль