Вакансия Бренд-шеф
Место работы: Рооссия , Курск
- Обновлено: 2017-04-03
- Id: 213794
- Добавлено: кадровым агентством
- Компания: Персона
- Контактное лицо: Светлана
- Зарплата в месяц: 80000 российских рублей
- Выплачивается ежемесячно
Требуется:
- Образование: Высшее
- Занятость: Постоянная
- График работы: Полный день 5/2
- Трудовой договор: Бессрочный
Бонусы и преференции:
Специализация - Здоровое питание /
Дополнительная информация о работодателе:
Требования:
Аналогичный опыт работы от 5 лет.
Условия:
З/плата оклад KPI.
Работа разъездного характера, ресторан в г.Смоленске.
Обязанности:
-Разрабатывать меню здорового питания;
-Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
-Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
-Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.