Вакансия заведующий производством
Место работы: , Геленджик улица Луначарского 180 а
- Обновлено: 2017-03-22
- Id: 210283
- Добавлено: прямым работодателем
- Компания: отель Версаль
- Контактное лицо: Юлия
- Зарплата в месяц: 50000 российских рублей
- Выплачивается ежемесячно
Требуется:
- Образование: Высшее
- Занятость: Постоянная
- График работы: Полный день 6/1
- Трудовой договор: Бессрочный
Бонусы и преференции: готовы предоставить жилье
Специализация - Руководитель столовой / Услуги
Дополнительная информация о работодателе:
отсутствует
Требования:
Профильное образование Опыт работы в аналогичной должности от 6 лет Опыт работы в корпоративном питании Опыт работы с большими объемами Знание стандартов санитарных норм и правил безопасности труда Организаторские способности Знание технологий быстрого приготовления...
Условия:
Работа в столовых,Оформление по ТК РФ.
Обязанности:
Планирование и распределение загрузки производственного оборудования;
Подбор‚ обучение и управление персоналом
Контроль выполнения обязанностей персоналом;
Организация и контроль полного технологического процесса;
Контроль соблюдения правил СанПиН‚ техники безопасности‚ охраны труда;
Координация работы основного производства;
Контроль за ассортиментом‚ качеством и отпуском выпускаемой продукции на рацион;
Формирование склада‚ составление заявок на продукты;
Контроль поставок и качества продуктов‚ наличие сопроводительных документов;
Проведение инвентаризаций;
Cоставление графиков‚ ведение необходимой документации и отчетности.