Резюме Старший смены , повар.
Ачкевич Ольга Михайловна
- Подано 2016-01-19
- Id резюме 29745
- Пол Женский
- Полных лет 44
- Дата рождения 21-Март-1971
- Семейное положение Не состою в браке
- Дети Есть
- Область Московская область
- Страна Россия
- Город Люберцы
- Адрес Кирова 13
- Метро Лермонтовский проспект
Цель
Найти постоянную работу
Претендую на должность Старший смены , повар.
- Отрасли Рестораны, питание / Производство
- Опыт работы Более 10 лет
- Занятость Постоянная
- График Сменный
- Желаемая зарплата 35000
Навыки и умения
Организация бесперебойной работы кухни.Разработка меню составление технологических карт.Личное приготовление блюд. Контроль соблюдения рецептур и технология приготовления блюд .Обучение сотрудников кухни.Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности .Состав заказов на продукцию , проведение закупок , работа с поставщиками .Проведение инвентаризации остатков продукции.Формирование отчетности о производственной деятельности.
Образование Среднее специальное
СПТУ 15
Период: С - 1986г. По - 1989г.
Прежнее место работы:
Период: С: Май 2013 По: Октябрь 2015
ООО " ГАСТРОНОМ НОВЫЙ " . Сеть магазинов "АЛЫЕ ПАРУСА ".
Должность: Старший смены кулинарии