Вакансия Шеф-повар

Место работы

, Московская область, Подольск

  • Добавлено - прямым работодателем
  • Компания - ООО "ДОНС 2"
  • Контактное лицо - Алексей Валерьевич
  • Зарплата в месяц - RUR
  • Обновлено - 2016-12-28 08:12:15
  • Id - 187726

Требуется

  • Образование - среднее специальное
  • Занятость - полная
  • График работы - сменный график
  • Трудовой договор -

Специализация - Повара

Дополнительная информация о работодателе

Требования

- опыт работы в ресторанах обязателен,
- образование профильное,
- умение правильно выстраивать рабочий процесс, знание и соблюдение норм Санпина,
- чистоплотность, исполнительность.

Условия

Работа в ресторане европейской кухни
Сменный график работы
Уровень заработной платы обсуждается индивидуально.

Обязаности

- организация работы кухни в полном объеме (постоянный контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами санитарно-гигиенических норм и техники безопасности и т.д.)
- ведение первичной отчетной документации
- организация и контроль проведения инвентаризаций
- обучение персонала составление графиков работы
- контроль качества производимой продукции; соблюдение рецептур и технологий производства.
- организация учета составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности.
- контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств.
- контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности санитарных норм производственной и трудовой дисциплины
- контроль за работой кухни и управление поварами.
- составление меню, контроль себестоимости.
- планирование заказов у поставщиков

Просмотров 2534

Расширенные параметры поиска вакансий

  • Занятость
  • График
  • График
  • Образование
  • Опыт
  • Договор
  • Категория
  • Тип вакансии
  • жилье
  • обучение
  • отпуск
  • Пенсионерам
  • Студентам
  • Школьникам

[#629745#]