жилье
обучение
отпуск
Пенсионерам
Студентам
Школьникам

Резюме Шеф-кондитер

Брутян Раиса
  • Подано 2017-01-08
  • Id резюме 35137
  • Пол Женский
  • Полных лет 52
  • Дата рождения 6-Июль-1964
  • Семейное положение Состою в браке
  • Дети Двое
  • Страна Россия
  • Город Москва

БРУТЯН РАИСА (1962 г.р.). Гражданка Армении. Профессиональный кондитер с большим опытом работы. Работаю со всеми основными видами теста и кремов. Сложным оформлением тортов не занимаюсь. По настоящее время работаю шеф-кондитером. Имею высшее образование, оканчивала Ереванский Гос.университет, работала преподавателем истории в старших классах (15 лет), в дальнейшем в Академии наук и в Министерстве культуры Армении- начальником отдела. На протяжении всех лет занималась выпечкой. Окончила курсы кондитера. В Индии ( Мумбаи) работала шеф - кондитером в отеле ( 5 звезд) и выполняла различные кондитерские частные заказы. Так же на протяжении лет успешно принимала участие в различных кулинарных конкурсах . Хорошо знаю кавказскую и русскую кухню.

Цель

работа

Претендую на должность Шеф-кондитер

  • Отрасли Рестораны, питание / Производство
  • Опыт работы Более 4 лет
  • Занятость Постоянная
  • График Полный день
  • Желаемая зарплата 55000 Российский рубль

Навыки и умения

Контроль сроков годности Контроль качества Управление персоналом Обучение персонала Работа в команде Руководство коллективом Подбор персонала
изготовление тортов, приготовление кондитерских изделий, приготовление выпечки, изготовление пирожных

Образование Высшее

ЕГУ ( Ереванский Гос.Университет)

Период: С - 1980г. По - 1985г.

Факультет - история

Специальность - история

Курсы кондитера

Период: С - 2011г. По - 2012г.

Владение языками

Армянский — родной
Русский — свободно владею

Прежнее место работы:

Период: С: Май 2013 По: Декабрь 2015

Hotel mariott, Mumbai, India

Должность: Шеф-кондитер

Обязанности: организация работы кухни и кондитеров

Период: С: Апрель По: Сентябрь

Биф и Строганов, Москва

Должность: Шеф-кондитер

Обязанности: организация работы кухни и кондитеров

Период: С: Сентябрь По: Январь

La Farina сеть магазинов Москва

Должность: Шеф-кондитер

Обязанности: организация работы кухни и кондитеров

Популярные вакансии в городе Москва

менеджерводительпродавецкурьербухгалтершвеядиректоркладовщикразнорабочийофициантгрузчикуборщицаработа на домуоператорсекретарьрабочийпрорабэлектриккосметолог
^