Резюме су-шеф

работа в ресторанах в должности су-шефа 4 года,общий стаж 8 лет.

Цель

работа постоянная,зарплата без задержки.

Претендую на должность су-шеф

• Отрасли Рестораны, питание / Рестораны, питание
• Желаемая зарплата от 60000

Навыки и умения

Ведение инвентаризации,контроль над технологией приготовления блюд,контроль за отпуском блюд в соответствии технологическими картами,составление технологических карт,составление графиков работы, контроль наличия и заказ продуктов, контроль за соблюдением трудовой дисциплины персоналом кухни.

Образование

Прежнее место работы:

ооо фризе рц наутилус

Должность: су-шеф

Обязанности: контроль качества блюд, контроль наличия и заказов продуктов, контроль за соблюдением трудовой дисциплины персоналом кухни, разработка меню и составление технологических карт.